Çilekli Tart

Hamuru için;

  • 1 yumurta (içine)
  • 150 gr tereyağı
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • Aldığı kadar un
  • 1 yumurta sarısı (üzerine)

Çilek jölesi için;

  • 2,5 su bardağı çilek
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı nişasta

Önce jöleyi hazırlayın aşk ile…. Bütün malzemeleri orta boy bir tencereye alıp güzelce karıştırarak pişirin. 2-3 dk kaynadıktan sonra ocaktan alın. Soğuduktan sonra blendırdan geçirin.

Ve sonra hamuru yoğurun aşk ile… Yumuşak kıvamlı hamuru tart kalıbına yerleştirip yayın. Kenarlarını yayarak yükseltin. Taşan hamurları ayırın. Orta kısma çilekli karışımı dökün ve kalan hamuru tartın üzerine şeritler halinde kapatın. Bu şeritlerin üzerine yumurta sarısını sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.

Aşk ile hazırladığımız tartımız hazırdır. Soğuduktan sonra üzerine isterseniz pudra şekeri serpiştirerek servis edebilirsiniz.

Aşk ile kalın.

İlk yorum yapan olun

Bir Cevap Yazın